2019年遼寧省食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)交流會(huì)在沈陽(yáng)隆重召開(kāi)，匯聚了省內(nèi)外食品安全領(lǐng)域的眾多專(zhuān)家、學(xué)者及技術(shù)精英。作為國(guó)內(nèi)質(zhì)譜儀器自主研發(fā)的領(lǐng)軍企業(yè)，廣州禾信儀器股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“禾信”）攜其匠心打造的新一代質(zhì)譜檢測(cè)產(chǎn)品重磅亮相，成為本次技術(shù)交流會(huì)上一道亮麗的風(fēng)景線，引發(fā)了與會(huì)者的廣泛關(guān)注與深入探討。

本次交流會(huì)以“創(chuàng)新技術(shù)，守護(hù)舌尖安全”為主題，聚焦于食品安全檢測(cè)領(lǐng)域的前沿技術(shù)、方法創(chuàng)新與應(yīng)用實(shí)踐。禾信儀器在會(huì)議期間，不僅設(shè)置了精心布置的展臺(tái)，全方位展示了其最新研發(fā)的在線單顆粒氣溶膠質(zhì)譜儀（SPAMS）、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）等系列新品及解決方案，更通過(guò)技術(shù)報(bào)告、現(xiàn)場(chǎng)演示和互動(dòng)交流等多種形式，與來(lái)自全省各級(jí)食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)、高校院所及企業(yè)的代表進(jìn)行了深度溝通。

禾信展出的新品，集中體現(xiàn)了其在質(zhì)譜核心技術(shù)上的持續(xù)突破與“工匠精神”。例如，其SPAMS系列產(chǎn)品，憑借對(duì)氣溶膠顆粒物實(shí)時(shí)在線、單顆粒水平的精準(zhǔn)檢測(cè)能力，在食品生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)、污染物溯源等環(huán)節(jié)展現(xiàn)出獨(dú)特的技術(shù)優(yōu)勢(shì)；而新一代的GC-MS產(chǎn)品則在靈敏度、穩(wěn)定性和易用性方面進(jìn)行了全面優(yōu)化，能夠更高效、更準(zhǔn)確地應(yīng)對(duì)食品中農(nóng)藥殘留、非法添加劑、污染物等復(fù)雜基質(zhì)的痕量檢測(cè)挑戰(zhàn)。這些產(chǎn)品正是禾信響應(yīng)國(guó)家提升食品安全治理能力現(xiàn)代化、強(qiáng)化技術(shù)支撐號(hào)召的切實(shí)舉措。

在專(zhuān)題技術(shù)報(bào)告環(huán)節(jié)，禾信的技術(shù)專(zhuān)家圍繞“高靈敏質(zhì)譜技術(shù)在食品安全風(fēng)險(xiǎn)篩查中的應(yīng)用”、“現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)技術(shù)的新進(jìn)展”等議題進(jìn)行了精彩分享。報(bào)告結(jié)合具體案例，深入淺出地闡述了禾信新產(chǎn)品的技術(shù)原理、性能特點(diǎn)及其在乳制品、糧油、水產(chǎn)品、調(diào)味品等多種食品檢測(cè)場(chǎng)景中的實(shí)際應(yīng)用成效，為解決當(dāng)前食品安全檢測(cè)中面臨的快速、精準(zhǔn)、高通量等難題提供了新的思路和工具選擇，贏得了現(xiàn)場(chǎng)聽(tīng)眾的陣陣掌聲。

交流會(huì)現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)熱烈，許多與會(huì)者駐足禾信展臺(tái)，詳細(xì)詢(xún)問(wèn)產(chǎn)品參數(shù)，觀摩上機(jī)操作，并就實(shí)際工作中遇到的技術(shù)瓶頸與禾信工程師展開(kāi)探討。大家一致認(rèn)為，禾信帶來(lái)的創(chuàng)新產(chǎn)品和解決方案，緊貼食品安全檢測(cè)一線需求，技術(shù)先進(jìn)且實(shí)用性強(qiáng)，對(duì)于提升遼寧省乃至更廣區(qū)域食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)的技術(shù)水平和應(yīng)急響應(yīng)能力具有積極的推動(dòng)作用。

此次亮相，不僅是禾信匠心新品一次重要的成果展示，更是一次卓有成效的技術(shù)交流與產(chǎn)業(yè)對(duì)接。通過(guò)與遼寧本地檢測(cè)同行的面對(duì)面交流，禾信進(jìn)一步了解了區(qū)域市場(chǎng)的特定需求，為后續(xù)的產(chǎn)品優(yōu)化與本地化服務(wù)提供了寶貴的一手信息。這也強(qiáng)化了禾信作為民族品牌，以自主核心技術(shù)服務(wù)國(guó)家食品安全戰(zhàn)略的決心與形象。

禾信儀器表示將繼續(xù)秉持“匠心”精神，加大研發(fā)投入，不斷推出更先進(jìn)、更可靠的質(zhì)譜分析儀器與整體解決方案，積極與全國(guó)各地的檢測(cè)機(jī)構(gòu)、科研單位合作，共同推動(dòng)中國(guó)食品安全檢測(cè)技術(shù)的進(jìn)步與創(chuàng)新，為守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”貢獻(xiàn)更大的科技力量。本次遼寧省食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)交流會(huì)，無(wú)疑為禾信與東北地區(qū)食品安全戰(zhàn)線的深度合作，開(kāi)啟了一扇嶄新的大門(mén)。